捨てる！スッキリ生活: 徹也

2006.02.18

第26週：ストックの乾物類

乾物にも賞味期限はある

非常食用にと、ついつい買い置きしているが、賞味期限が長いとはいえ1年も放っておいては期限切れになっていることもある。一度ストック場所の大掃除をしてからは、意識的に使うようにしている。これは、非常用の食べ物についても同じだ。

著者は、「とりあえず買う」を止めて使うときに買うことを勧めているが、やはりある程度のストックは、買い物に行けないときのためにも必要だと思う。
実際、これで助かったことが何度かある。

捨てる！スッキリ生活
2005年11月25日第1刷発行

＞非常食用にと、ついつい買い置きしているが、賞味期限が長いとはいえ1年も放っておいては期限切れになっていることもある。

そうなんですよね～
私は水で戻して使う乾物類をストックして失敗します。夕方になってドタバタと食事の支度をしている人には向かないストックだと気がつきました。(^_^;)

投稿: kuro-mama | 2006.02.21 07:40

∥私は水で戻して使う乾物類をストックして失敗します。

いつもはついつい忘れてしまうのですよね。でも、何もないときには便利ですね。

投稿: 涼 | 2006.02.22 13:16

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