【わたしの台所】

本日の購入本

わたしの台所

成美堂出版編集部〔編集〕 来迎純子〔イラスト〕 出版　成美堂出版 発売日　2007.10 定価 ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） ISBN 978-4-415-10468-3

どうも間違えて買ってきたらしい。本屋で見たときに、「え？こんなの？」という違和感はあったのだが。しかし、これはこれで楽しい。

料理･お菓子を作るプロの台所、作家・エッセイストの台所、暮らし上手な人の台所の3章に別れている。最後に特集として、もっと使いやすくなる台所活用術がある。その中には、本文で紹介されていた「いいアイデア」を頂戴しているものもある。

意外に思われるかもしれないが、我が家の台所はある程度片づいている。冷蔵庫の中だって、お見せできますよー。

調味料は、割高でも小さいものしか買わない。瓶類入れの引き出しに牛乳パックを切って作った仕切りに入る大きさのもの。500ｍｌ以下のものに限っている。そんなに大量に使うことはないし、ストックも半分を切ったところで買い足しておけばいい。
サラダ油は使わないから、缶入りを買うこともない。オリーブオイルで代行。これだと、摂りすぎを気にしなくてすむ。

それなのに、洋服や本類は……

で、ハタと気づいた。食料は、使うからドンドン減っていくんだ。
食器はなかなか捨てられないが、それでも時折(使わないものの処分も含めて)整理している。

もう一冊は、母からの注文。よく売れているようだし昨日の新聞でも見ていたので特にメモをしていかなかった。だが、単行本では見つからない。検索を頼もうかと思ったが近くにいた店員さんに聞くと、連れて行ってくれたところにはコミックの「象の背中」があった。しかも何冊も。

その側にあったのが、文庫本の本書。