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2008.03.28

カスピ海ヨーグルト

以前から、カスピ海ヨーグルトに興味があった。

生協にもあるので 時々買っていたのだが、これは種にはならないという。

先日、モール街で種を見つけたので、作ってみることにした。
寒い日だったのでうまく固まるか不安だったが、いつの間にか出来ていた。

2袋あったので、二つ目を作った時、そこから新しいヨーグルトを作ってみた。これも、意外と簡単にできた。

しかし、暑い季節ではどうなんだろう?初めから冷蔵庫に入れておいては、うまくいかないのかな。


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