ミシュラン京都・大阪

14日から17日まで、留守にしていた。
14日の朝刊で、チラッと見た記事。

吉兆も、そばも　粉モンはゼロ　ミシュラン京都・大阪(asahi.com)

京都では、掲載お断りの店も、相次いだという。それでも、「載せると決めたら載せるのだ」ということで、店の写真撮影を断られても、周辺の観光スポットの写真などと掲載されたとか。

粉もんのお店はゼロだった。
日本コナモン協会が、「よかったな」と語る一方で、「日本お好み焼き協会」は、「普及に力を入れたい」と語る。

その本だが、16日には店頭に並んだようだ。

ミシュランガイド京都・大阪版が発売

でも、これって何なのだろう？