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2012.01.21

白澤卓二【100歳までサビない生き方】

100歳までサビない生き方

100歳までサビない生き方白澤 卓二 著
税込価格: ¥998 (本体 : ¥950)
出版 : ポプラ社
ISBN : 978-4-591-12721-6
発行年月 : 2012.1
利用対象 : 一般

“食事はすべて野菜から食べる”“鶏の丸ごと煮でいつまでも若く美しく”など、アンチエイジング研究の第一人者によるビューティーメソッドを紹介する。特別対談「ミス・ユニバースと考える女性の美しさ」も収録。


「サビない」という言葉から受けた印象とは、少々違う内容かな?
美容とダイエットがメインのようで、冒頭に特別対談なるものがある。

右ページに項目名、左ページにその解説という、至ってシンプルかつ贅沢な(無駄な?)構成で出来ている。確かに、あとから読むのにも解りやすい。


掲載されている食物は、これまであちこちで紹介されていたものと変わらない。

特段目新しいことがあるわけではないが、(断片的にみていたことが)一冊にほぼ集約されていると考えれば、利用価値はあろうか。今のところ、掲載されていて品切れという食べ物はないようだ。


また、本書ではオリーブオイルを積極的に摂ることを勧めている。そういえば、日野原重明氏は朝食にオイルを入れたジュースを飲んでいらっしゃったような。


しかし、こうした情報は、果たして正しいのだろうか?何年後かには、180度違った評価が待っていたりして……。

100歳までサビない生き方
2012年1月12日第1刷発行


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