土鍋とおひつ

あれこれ壊れたからといって、悪いことばかりではないわけで。発想の転換で、新しいことが始まる。

電気炊飯器 が胡椒 じゃない 故障したので、土鍋での炊飯に挑戦することに。とは言ってもわが家はこの7月にオール電化になったばかりで、いやそれ以前から煮炊きは電磁調理器なのだった。

偶然どこかでIHヒーターに対応した土鍋(ご飯炊き)があると知ったので、まずはそれを検索。「炊っくん」という可愛い名前がついていた。
そして、たち吉のセラミックおひつも見つけたのだった。

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おひつの手触りが、なんともやさしい。