お好み焼き

せっかくの日曜日なのに、もう日暮れ時だ。

今日のお昼は、お好み焼き屋へ行った。
いつも行くところは、焼いてから持ってきてくれる。
以前行っていたところは、自分で焼いた。

ところがここは、材料を鉄板にぶちまけて形を整えてから、「待っていろ」と言う。
『えっ？焼いてくれるの？』
『どうもそうらしいね』

忘れられてしまって黒焦げになるのではと心配になった頃、ひっくり返しに来た。
また待つことしばし。
今度は、「かつを節を入れてもいいか」と聞いてくる。

え？上は生なのに？と思ったが、↑の状態でまたも待つ、待つ。

かつを節って、最後にトッピングするのじゃないの？

今度は、かつを節が下になるように、ひっくり返しに来る。
「ソースとマヨネーズは宜しかったでしょうか」ということで、次も待ってるんだよね。

店内では、「何番さん、上がりました－」という声も聞かれるから、最後までしてくれるんだろう。

そして、ようやく最後の仕上げに、ソースとマヨネーズをかけてくれる。ドバッと！

結果、かなり辛かった。

ミニサイズなのに、普通サイズと同じだけかけるのだもの。

↑はい、できあがり！

あー。待っている間に何か注文しておけばいいのだけれど、ここはサイドメニューがあまりなかった。

お好み焼き一つとっても、色々な流儀があるのだなぁ。

ということで、何となく疲れたランチだった。