しらたきパスタ

いつぞや書いたように、「しらたき」をパスタのようにして食してみた。
合わせたのは、無印良品の「イタリア産トマトの冷製ソース」。

非常にあっさりしていてそれなりに美味しかったが、しらたきを茹でただけで炒めないので、少し水気が多かったようだ。
もっとしっかり水切りをする必要があった。

しらたきが淡泊すぎるので、もっと濃厚なソースの方が合うかもしれない。