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2018.02.10

ひっぱりだこ飯

ひっぱりだこ飯

明石名物「ひっぱりだこ飯」

解説には、

真だこと、穴子そして、季節の野菜を、独自に焼き上げた蛸漁に使用する蛸壺風の陶器に盛り付けました。味と陶器の容器、両方でお楽しみいただけるお馴染みのお弁当。
とある。


上にかかっている紙蓋には、平成10年の明石海峡大橋開通を記念して、創業百年を超える『淡路屋』が考案したものだと書いてある。山陽新幹線の西明石駅の駅弁である。


あ、明石へ行ったわけではなく、ネスパで配達してもらったもの。


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