沢村貞子【わたしの献立日記】
沢村 貞子 著
税込価格: 741円
出版 : 中央公論新社
ISBN : 978-4-12-205690-9
発行年月 : 2012/09/14
利用対象 : 一般
女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。
黒柳徹子【あの日の「徹子の部屋」】(18.07.26)で、放映時に持参された「献立日記」を、徹子さんがしきりに褒めていらっしゃった。
その献立集を書籍にしたもの。
文庫版の初版は2012年だが、1988年で、30年前になる。
しかし献立は古くさいどころか、今でも非常に参考になる。
そして本書の半分以上は、日々の「献立」である。
その献立と関連したり、しなかったり。という食に関する著者の随想が、また秀逸だ。
眺めていると、献立もエッセイも、懐かしい人に出会ったような気持ちになれる。
わたしの献立日記
2012年9月25日初版発行
2015年6月25日3刷発行
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