沢村貞子【わたしの献立日記】

わたしの献立日記

沢村 貞子 著
税込価格： 741円
出版 ： 中央公論新社
ISBN ： 978-4-12-205690-9
発行年月 ： 2012/09/14
利用対象 ： 一般

女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。

黒柳徹子【あの日の「徹子の部屋」】(18.07.26)で、放映時に持参された「献立日記」を、徹子さんがしきりに褒めていらっしゃった。

その献立集を書籍にしたもの。

文庫版の初版は2012年だが、1988年で、30年前になる。
しかし献立は古くさいどころか、今でも非常に参考になる。

そして本書の半分以上は、日々の「献立」である。

その献立と関連したり、しなかったり。という食に関する著者の随想が、また秀逸だ。

眺めていると、献立もエッセイも、懐かしい人に出会ったような気持ちになれる。

わたしの献立日記
2012年9月25日初版発行
2015年6月25日３刷発行