きつねうどん

なぜ「きつねうどん」という名前に?大阪人のソウルフード発祥の店に聞く
このお店、わざわざ行くには遠すぎるかな。
揚げ入りのうどんが「きつね」だから(?)、揚げ入りのそばは「たぬき」という。
もっとも、関東ではそう言わないようだが……。
きつねうどんは、おいしい。揚げは、甘いに限る。
その昔、小学校の校長先生が土曜日のお昼を注文する際、「たぬきは止めておく」と仰ったとか。
この話を聞いたときは、思わず噴き出した。
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