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2018.10.09

きつねうどん

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なぜ「きつねうどん」という名前に?大阪人のソウルフード発祥の店に聞く

このお店、わざわざ行くには遠すぎるかな。

揚げ入りのうどんが「きつね」だから(?)、揚げ入りのそばは「たぬき」という。
もっとも、関東ではそう言わないようだが……。


きつねうどんは、おいしい。揚げは、甘いに限る。


その昔、小学校の校長先生が土曜日のお昼を注文する際、「たぬきは止めておく」と仰ったとか。
この話を聞いたときは、思わず噴き出した。


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