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2019.11.25

ジャガイモのピザ

20161126-184902

柚木草平ものに時々出てくる「ジャガイモのピザ」というのを作ってみた。

■ジャガイモのピザ
1.バターを塗った耐熱皿にスライスしたジャガイモを並べる
2.その上にタマネギとベーコンとチーズを敷き込む。
1.と2.を もう一度繰り返す。
これを、オーブントースターで焼く。
その間、味付けしていく。

という、しごく単純な作業で出来そうだ。

しかし、危惧したとおり、このままではジャガイモがなかなか柔らかくならなかった。
ベーコンがおいしかった。
テーズはいい感じでとろけていたので、次はジャガイモとタマネギをレンチンした方がよさそうだ。

 

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