朴葉味噌

よく訪れている旅行好きブログの旅日記。
今回は信州・高山辺だった。

その中で、「朴葉味噌」がご飯のお供にいいという件があった。

毎年恒例の郡上行きで、たまにお寿司を作って貰った。
そのとき、たしか朴葉に包んで食したような。
その朴葉は、自分たちが取りにいった。味噌も包んでいたかな？

もう何十年も前の話。
祖母も叔母も、健在だった。

「朴葉味噌」は、郡上のホテルでも出してくれる。

「GOTOトラベル」などとは無関係に、この季節、郡上へ行きたい。

画像は、「朴葉みそネット」さんのサイトからお借りました。
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