小川奈々【ビストロ・パ・マルのレシピ帖】

著者：小川奈々
価格：1,650円
カテゴリ：一般
発売日：2021/07/29
出版社： 東京創元社
利用対象：一般
ISBN：978-4-488-02843-5

おうちで作る三舟シェフの味−。原作から、ドラマから、家庭で再現可能な絶品料理４３品を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】より

原作を読んでいるときも「おいしそう」と思っていたのが、ドラマでは美しい料理が目の前に(？)。

こんなお店に行って見たいと思いつつ、料理の姿はチラッとしか見えず、それで終わりだった。

本書はまさに、こんな読者というか視聴者のための本。

しかしながら、やはりハードルは高い。

眼福を味わいつつ、アレンジして自分流に出来るものがあれば挑戦してみたい。

三舟が決して人に教えない、そして高槻が母に作ってやりたかった「ヴァンショー」の作り方もある。